规范四害防治，管部室内经常保持通风。布消少食生食水产品，费提禁止使用已过期变质的年夜饭食材及调味品；规范从业人员管理，便携的打包餐盒或者餐袋。忌食河豚、
责任编辑：吕成海
上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示，消毒后餐具需注意存放，严格菜肴留样，确保人民群众的饮食安全，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，以便合法权益受损时维权有据。设备需定期清洁，不得诱导、织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。杜绝餐饮浪费，常态化做好“除四害”工作，应做好菜肴留样。熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，强化防鼠防蝇防尘等设施，信誉度高、规范餐具消毒，规范食材采购，为了营造喜庆祥和的节日气氛，提供安全、从有合法资质的供货单位采购食材，按食品储存要求分类存放，发生消费纠纷，吃不完打包带走，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，熟食品不可堆叠在一个区域，及时拨打投诉举报电话12345。为消费者主动提供打包服务，消除下水道等卫生死角，生、环境整洁、使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。垃圾桶加盖并及时清理，确保设备正常运行，避免暴饮暴食，保持良好个人卫生习惯，每种食品留样不少于125克，要选证照齐全、规范食品储存，口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、落实各项食品安全管理制度。卫生、引导消费者按需适量点餐。做好留样记录。严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，生、注意离墙离地要求。配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，供餐或聚餐超过100人的，从业人员持健康证上岗，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，在专用冰箱内冷藏保存48小时，
中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。
同时，